Поддержка сердечно-сосудистой системы. Комбинация полезных жиров и фитостеролов помогает поддерживать здоровый уровень холестерина и эластичность сосудов.
Антиоксидантная защита. Витамин E и ресвератрол нейтрализуют окислительный стресс, что может способствовать замедлению возрастных изменений.
Польза для нервной системы. Витамины группы B помогают бороться со стрессом, поддерживают при быстрой утомляемости, раздражительности, апатии.
Влияние на гормональный фон. Фитостеролы могут положительно влиять на синтез стероидных гормонов: у женщин — на восстановление менструального цикла, у мужчин — на функцию предстательной железы и качество спермы.
Поддержка обмена веществ и энергии. Масло даёт ощутимый заряд энергии, что актуально для спортсменов и людей с высокой физической или умственной нагрузкой.
Польза для ЖКТ. Благодаря противовоспалительному действию оно может благотворно влиять на слизистые желудка и кишечника. Также масло оказывает желчегонное действие, поддерживая работу печени.
Для женщин. Фолиевая кислота (B9) особенно важна при планировании беременности — она снижает риск дефектов нервной трубки у плода. Ниацин и антиоксиданты поддерживают здоровье кожи.
Для мужчин. Аргинин в составе участвует в синтезе оксида азота, важного для здоровья сосудов и кровотока. Цинк и селен также поддерживают репродуктивную функцию.
Для детей. Растительный белок и минералы из масла способствуют росту и развитию организма.
Польза при местном применении
Уход за кожей. Масло смягчает, питает, интенсивно увлажняет сухую, зрелую или чувствительную кожу. Оно помогает восстановить защитные функции эпидермиса, придаёт гладкость, эластичность и упругость, замедляет старение и стимулирует регенерацию клеток.
Решение локальных проблем. Его применяют при экземе, герпесе, угревой сыпи, а также для обработки ссадин и порезов — благодаря противовоспалительному и ранозаживляющему действию.
Уход за волосами и ногтями. Маски с маслом помогают бороться с секущимися кончиками, восстанавливают повреждённые волосы, уменьшают ломкость ногтей.
Массаж. Масло хорошо подходит для массажных процедур — оно успокаивает кожу.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость и аллергия. Арахис — сильный аллерген, поэтому при любых реакциях на него масло противопоказано.
Некоторые заболевания. С осторожностью или при обострении — при бронхиальной астме, артрите, артрозе, подагре, плохой свёртываемости крови и гемофилии.
Желчнокаменная болезнь. В стадии обострения масло не рекомендуют из-за желчегонного эффекта.
Беременность и лактация. В эти периоды стоит обсудить употребление с врачом.
Дети. Из-за высокой аллергенности вводить арахисовое масло в рацион ребёнка следует не раньше 3–4 лет.
Как употреблять
Внутрь. Добавляйте в готовые блюда: салаты, тёплые овощные гарниры, мясные соусы, блинчики с фруктовой начинкой. Можно использовать как топпинг для тостов, фруктов или в смузи. Старайтесь не подвергать масло сильному нагреву — при жарке часть полезных нутриентов разрушается, поэтому для максимальной пользы лучше добавлять его в уже готовые блюда.
Наружно. Наносите на кожу в чистом виде или в составе масок. Для массажа используйте как базовое масло. При локальных проблемах (экзема, мелкие повреждения) делайте аппликации.
Несколько советов:
Храните масло в холодильнике в плотно закрытой таре — так оно дольше сохранит свойства (рекомендуемый срок — до 4 месяцев).
Начинайте с небольших порций, особенно если пробуете впервые, чтобы отследить возможную реакцию.
